Yemek Falafel ve Yeme Tekniği Falafel İçeriğine baktığımızda çok basit bileşenleri olan ancak özellikle sıcak yenildiğinde tadı damak çatlatan bir lezzet. Asıl malzemesi nohut. Evet evet yanlış duymadınız, bildiğimiz nohut. ”Nohuttan hiç köfte olur mu canım?” Demeyin, oluyor efendim. Falafelin makbulü dışı çıtır çıtır, ısırıldığında kulağa o çıtırtı, bir senfoni misali gelmeli ancak içi yumuşacık, mısır ekmeğinden hallice bir kıvamda […] FazilHikmet yazdı. 22 Ocak 202122 Ocak 2021 Kaydediliyor Favorilerime ekle Favorilere eklendi
*Editörün Seçtikleri Yaşam Zaman Yönetimi Nedir? Zaman kavramını ele aldığımızda birçok farklı alanda tanım ve yorum ile karşılaşırız. Zaman; bir oluşun geçtiği, geçeceği ve geçmekte olduğu belirli bir sürenin parçası olarak tanımlanır. Herkese eşit olarak verilmesi nesnel bir görüş olduğu gibi, söz konusu insanlar olduğunda tamamen öznel bir durum oluşmaktadır. Bireylerin, etkili ve verimli bir şekilde zamanı değerlendirebilmesi için zaman yönetimi […] İrem Çukurlu yazdı. 18 Ocak 202117 Ocak 2021 Kaydediliyor Favorilerime ekle Favorilere eklendi
Seyahat Dünyanın Soğuk Cenneti: Norveç Herkesin ölmeden görmek isteyeceği bir yer vardır. Yoksa da henüz keşfetmemiştir… Benim için burası Norveç. “Soğuk Cennet” veyahut “Kuzeyin İncisi” denilen bu ülkenin lanse ettiği imajı bir görseniz aşık olmamak elde değil. O yüzden henüz kendi ülkenizi keşfetmediyseniz ileride belki yol arkadaşım olabilirsiniz! Norveç ”Soğuk Cennet” Ülkenin yönetim biçimi anayasal monarşi ve başkenti Oslo‘dur. 385,207 […] Zeynep Yavuz yazdı. 12 Ocak 202113 Ocak 2021 Kaydediliyor Favorilerime ekle Favorilere eklendi
Seyahat Dünya Kültür Mirası: Safranbolu Hüseyin Recep DEMİRCİ ile ortak çalışmadır. Homeros’un İlyada Destanı’nda ‘’Paflagonya’’ olarak bahsettiği Safranbolu’nun tarihi MÖ 3000 yılına kadar dayanmaktadır. Dünyanın en değerli baharatlarından safranın en çok yetiştiği topraklardan biridir. Keşfedildiği dönemden itibaren adında pek çok kez değişikliğe gidilmiştir. 19. yüzyılın son dönemlerinde bugünkü ismine kavuşan Safranbolu, tarih boyunca çeşitli isimlerle anılmıştır. Bölgedeki yerleşime dair yazılı […] Elif İnci TUTKUN yazdı. 11 Ocak 202111 Ocak 2021 Kaydediliyor Favorilerime ekle Favorilere eklendi
Kitap Listeler Çok Bilinmeyen Şaheserler Bazı kitapları öne çıkaran yazarları oluyor. Bazıları sadece çok satılanlar kısmında olduğu için alınıyor. Bazıları ise gerçekten konusuyla dikkat çekiyor. Ama keşfedilmemiş bazı kitaplar var ve bu yazıda çok insanın elinde göremediğim birkaç kitabı derledim. Ben de bunları açıkçası çok önceden, fiyatının delicesine ucuz olmasından almıştım. Ancak sonra hayrete düşüren duygu yansıtmaları ve düşündürücü konu […] Zeynep Yavuz yazdı. 11 Ocak 202110 Ocak 2021 Kaydediliyor Favorilerime ekle Favorilere eklendi
Yaşam Petrolden Daha Değerli Su hayattır, candır. Sularımızı tüketmeye böyle devam edecek olursak gelecek 10 yıl içinde, Türkiye’de savaşlara mı yol açacak? Dünyamızın küresel ısınmaya bağlı olarak iklim değişimine uğraması sıcaklıkların artması, aşırı buharlaşma, yağış rejimlerinin düzensizleşmesi gibi sonuçlar doğurmuştur. Düzensiz yağışlar bazen sele ve su baskınlarına sebebiyet verirken bazen de bizleri kuraklıkla karşı karşıya bırakıyor. Hayvanlar kış uykusuna […] didemgok yazdı. 9 Ocak 20218 Ocak 2021 Kaydediliyor Favorilerime ekle Favorilere eklendi
Politika Kafa Ütüleme Politikası ”Politika nedir?” sorusuna üretilen cevaplarda bile politikanın hakim olduğunu görebiliriz. Politika, amaca ulaşmak için üretilen yöntemler gibi basitçe ifade edilebilir. Siyaset ve politika sözcükleri birbirine çok yakın olmakla beraber bir o kadar uzaktır… Siyaset genel anlamda devlet yönetimidir. Politikacı sadece politikayı üreten, tasarlayan düşünür kişiyken siyasetçi ise politikayı hem üreten hem de üretilmiş olanı kullanandır. […] Zeynep Yavuz yazdı. 9 Ocak 20218 Ocak 2021 Kaydediliyor Favorilerime ekle Favorilere eklendi
Düşen İlk Kar Sabah korku filminden fırlamış gibi değil de güzel bir şekilde uyanmak, anca dizilerde olur o iş, doğru. Ama şu battaniyeye sarılı, bir yandan kahve içip kitap okumak olayı hikaye değil… Şahsen benim en sevdiğim aktivite… Çoğunlukla kendimi dışarıyı seyretmeye verdiğim için yarım saat sonra bir dikişte bitirdiğim soğuk bir kahve ve okunmamış bir kitapla baş […] Zeynep Yavuz yazdı. Kaydediliyor Favorilerime ekle Favorilere eklendi
Vuslat-II << Vuslat-I Okumak için tıklayın. Ayrılamadım bir süre oradan. Mıhlanmıştım adeta oturduğum yere. Güneş gitmişti, çalan şarkı yerini bir başkasına bırakmıştı, zaman kimseyi beklemeden akıp gidiyordu. Ben ise bir ağacın altında oturmaya devam ediyordum. Yoktu bir sebebi. Yine Güneş’imi düşünmüştüm, yine güneşe veda etmiştim ve nihayetinde yine bir başımaydım. Yine yalnızdım. Onca düşünceyle savaşmak öyle […] Zeynep Çelik yazdı. Kaydediliyor Favorilerime ekle Favorilere eklendi
Meyus ”Yine mi altını ıslattın? Bıktım senden. Nedir bu çektiğim çile? Bitmek bilmiyor!” 11 yaşımdayken en sık duyduğum cümleleri okudunuz az önce. ”11 yaşında altını mı ıslatıyordun?” demeyin hemen. Büyümemiştim ki ben. Büyüyememiştim. Korkumdan, endişemden, hissettiğim suçluluk duygusundan uyuyamazdım çoğu gece. Bazen minik bedenim yorgunluğuma dayanamazdı da sızar kalırdım çekyatta. O zaman da altımı ıslatırdım işte. […] Zeynep Çelik yazdı. Kaydediliyor Favorilerime ekle Favorilere eklendi
Babamın Psikoloğu Bozuldu Babamın hayatını bir okuyun! 90’larda gençlik nedir bir de bu ağızdan bir dinleyin… 7 kardeş, bir yer yatağında geçirilen yıllara kulak verin… Bahçeli bir 3 odalı evin içinde geçirilen ve herkesi ayrı yola sürükleyen bir hikayedir bu. Şimdi baksak her yerde birini görürsünüz bu evden. Kuytu köşede hastalıktan kıvranan bir kız kardeş, İstanbul’da hayat yaşayan […] Zeynep Yavuz yazdı. Kaydediliyor Favorilerime ekle Favorilere eklendi
Malikâne Araba durdu, şoförümün kapıyı açmasını beklerken elimdeki gazeteyi katladım ve arka koltuğun üzerine koydum. Teknoloji sayesinde her şeye her an internetle erişebiliyor olsak da gazete okumak benim bırakamayacağım bir alışkanlıktı ve her fırsatta bunu değerlendirirdim. Şoför arabanın kapısını açtı, arabadan indim ve ceketin yakalarından tutup düzelttikten sonra söyle bir başımı kaldırıp kendimle gurur duymadan duramadım. […] Alperen Özdemir yazdı. Kaydediliyor Favorilerime ekle Favorilere eklendi
Türkiye’nin Kadınları #2 Alma Terzic Alma Terzic, 11 Temmuz 1987 yılında Zenica, Yugoslavya’da dünyaya geldi. 4 yıl oyunculuk eğitimi alan güzel oyuncu sektöre 2008 yılında Kar (Snow) adlı filmle giriş yaptı. Ardından birçok film ve dizide yer aldı. Filmleri 2008 – Snow / Lejla 2008 – Mahala (kısa film) 2009 –Volim te… (kısa film) 2010 – Unutma Beni İstanbul 2011 – Kan ve Aşk (In […] Gülşah Atasoy yazdı. Kaydediliyor Favorilerime ekle Favorilere eklendi
Sesimiz Neden Duyulmaz? Yaşanan herhangi bir gün hiç yaşanmasaydı, her şey daha farklı olur muydu? Misal dün hiç yaşanmasaydı veyahut bundan yıllar önce bir gün hiç yaşanmasaydı yine aynı mıydı hayatınız? Kadere inanmak subjektif bir bakış açısı olarak görünebilir ancak hayatın akışı olarak farklı bir yerden durumu ele alabiliriz. Bütün malzemeleri özene bezene kesip, doğrayıp harika bir yemek […] Zeynep Yavuz yazdı. Kaydediliyor Favorilerime ekle Favorilere eklendi
Durduran Olur Mu Beni? Alsam başımı, vursam uzaklara; Durduran olur mu beni? Yolumun sonu nereye çıkar, hiç bilmem; Yürürüm yalnız, ufka doğru belki… Bir ışık görmeden koyulsam yollara; Durduran olur mu beni? Hâlimi, hatırımı soran yok, Ben de bırakmışım ya zaten köşede; Belki denizin bir kıyısında, Belki bir sokak başında unutmuşum ruhumu. Ama bağırmadım diye; Hâlimi sormak dertleriniz arasında […] Zeynep Yavuz yazdı. Kaydediliyor Favorilerime ekle Favorilere eklendi
Uğur’lar Olsun! Bir pazar sabahıydı, Ankara kar altında. Zemheri ayazıydı, yaz güneşi koynunda. Zalimler pusudaydı, bedenim paramparça. Ucuz can pazarıydı, kalemi düştü kara. Uğurlar olsun, hüzünlü bulutlar yoldaşın olsun; bir keskin kalem, bir kırık gözlük yürekli yiğitlere hatıran olsun. Yazıma bu kelimeler ile başlamak istedim. Hepimizin bildiği gibi Selda Bağcan’ın seslendirdiği bu şarkı parçası birkaç kelimeden çok […] Berat TELLİ yazdı. Kaydediliyor Favorilerime ekle Favorilere eklendi
Sanat Dünyasını Konu Alan Filmler Sanat dünyası denildiği zaman akla gelen ilk şey sanat ile ilgilenen insanlardır. Bu dünya, edebiyat, resim, müzik, tiyatro ve sinema alanlarında isimleri ön plana çıkmış olan bireylerin yaşadığı özel bir dünyadır. Sanat dünyasını konu alan filmler ise bu kişilerin yaşadığı dünyalarını beyaz perdeye taşır. Ancak sanatla ilgilenen her bireyin filmi çekilmemektedir. Genellikle birer klasik haline […] npkaryu yazdı. Kaydediliyor Favorilerime ekle Favorilere eklendi